Spanien har stadig førertrøjen når det gælder de eftertragtede Michelin stjerner.

november 24, 2022 2 min read

Verdens mest prestigefyldte gastronomiske publikation, Michelin, har netop smækket tre stjerner på 13 restauranter i Spanien, hvilket betyder, at madglade folk nu har endnu flere gode restauranter at gå i kast med.

Stjerneshowet blev afholdt i Palacio de Congresos El Greco i Toledo, hvor den berømte gastronomiske guides anerkendelser blev overrakt.

Spanien fik ialt 13 restauranter tre stjerner i Michelin-guiden for 2023, 34 fik to stjerner, 203 en stjerne, 39 med en grøn stjerne, 243 Bib Gourmand-restauranter, mens hele 736 restauranter får en anbefaling i guiden.

Her er listen over de 13 restauranter med tre Michelin-stjerner:

Barcelona – ABaC
Barcelona – Cocina Hermanos Torres
Barcelona – Lasarte
Cáceres – Atrio - N
Dénia – Quique Dacosta
Donostia / San Sebastián – Arzak
Donostia / San Sebastián – Akelaŕe
El Puerto de Santa María – Aponiente
Girona – El Celler de Can Roca
Larrabetzu – Azurmendi
Lasarte – Oria – Martín Berasategui
Madrid – DiverXO
Villaverde de Pontones – Cenador de Amós

Og de 34 restauranter med to Michelin-stjerner:

Adeje – El Rincón de Juan Carlos
Almansa – Maralba
Barcelona – Angle
Barcelona – Cinc Sentits
Barcelona – Disfrutar
Barcelona – Enoteca Paco Pérez
Barcelona – Moments
Canyamel – Voro
Cocentaina – L’Escaleta
Corçà – Bo.TiC
Córdoba – Noor
Donostia / San Sebastián – Amelia by Paulo Airaudo
El Palmar – Cabaña Buenavista
Errenteria – Mugaritz
Ezcaray – El Portal de Echaurren
Guía de Isora – M.B
La Salgar – Casa Marcial
Llançà – Miramar
Madrid – Coque
Madrid – Deessa
Madrid – DSTAgE
Madrid – Paco Roncero
Madrid – Ramón Freixa Madrid
Madrid – Smoked Room
Marbella – Skina
O Grove – Culler de Pau
Olot – Les Cols
Ronda – Bardal
Serpe – Pepe Vieria - N
Toledo – Iván Cerdeño
Urdaitz – El Molino de Urdániz
Valencia – El Poblet
Valencia – Ricard Camarena
Xàbia – BonAmb

Klik HER for at finde restauranter i dit nærområde.

Velbekommen 😊